La proporcionalidad como herramienta para valorar el estado nutricional de adolescentes
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Fecha
2015Autor(es)
Cossio-Bolaños, Wilbert
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Objetivo: Analizar los perímetros corporales de adolescentes de ambos sexos en función del
estado nutricional.
Metodología: Fueron estudiados 499 adolescentes (251 hombres y 248 mujeres) de un Colegio
de la zona urbana Ciudad de Lima (Perú). El rango de edad de los escolares oscila entre los 11 a 15
años. Se evaluó el peso, estatura y seis perímetros corporales (cintura, muñeca, brazo, abdominal,
tórax y cabeza). El estado nutricional se clasificó según puntos de corte del CDC-2000. Se utilizó la
Técnica del Phanton (proporcionalidad).
Resultados: Los adolescentes clasificados con bajo peso, evidencian valores negativos del Zescore
en cinco perímetros corporales (cintura, muñeca, brazo, abdominal y tórax) en ambos
sexos, sin embargo, en el perímetro cefálico, en las tres categorías los valores del Z-escore son
positivos.
Conclusión: La proporcionalidad (Phanton) podría ayudar a analizar el estado nutricional de
adolescentes, así como supervisar y vigilar durante la etapa de crecimiento y desarrollo biológico.
Los resultados sugieren su uso y aplicación en poblaciones escolares.
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