Conocimiento de las madres sobre alimentación saludable en preescolares de 3 a 5 años que asisten ala institución educativa inicial Virgen de la Merced Ancón noviembre 2019

Abstract

Introducción: Las madres de preescolares deben orientarse al cuidado de la alimentación saludable en sus pequeños niños, con lo cual favorecerán su crecimiento y desarrollo. Objetivo: Determinar el conocimiento de las madres sobre alimentación saludable en preescolares de 3 a 5 años que acuden a la Institución educativa Inicial Virgen de la Merced Ancón noviembre 2019.Muestra: 60 madres. Metodología: estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal. Resultados: El 58% de las madres tiene entre 18 y 24 años y estudios de nivel secundario, estado civil de convivientes en un 53%, con un solo 1 hijo 58%. Las madres que acuden a la I.E.I en 57% no conocen sobre alimentación saludable a sus menores de 3 a 5 años siendo que solo un 43% conoce. Según la dimensión conceptos generales 77% conoce el concepto de alimentación saludable, 73% no conoce sobre la importancia. En la dimensión tipos de alimentos las madres de familia no conocen sobre alimentación saludable el 53% no conoce sobre los carbohidratos, 80% no conocen sobre las proteínas, 77% no conocen sobre vitaminas que se aportan en la alimentación. Según las madres de familia el 63% conocen sobre la frecuencia de brindar los alimentos, 58% no conoce el valor del lugar de consumo. Conclusiones: las madres de preescolares no conocen sobre alimentación saludable, su importancia para sus menores hijos.